sâmbătă, 1 mai 2010

Supa crema de rosii

Supa asta o facea mama foarte des vara mai ales ,cu rosii proaspete si aromate.E buna si calda,iar vara, mai ales ,rece de la frigider e grozava.Eu am facut-o cu rosii decojite de data asta.

INGREDIENTE:

-2 conserve de rosii decojite
-1 ceasca de apa
-2 maini de orez
-3 Lg (linguri ) de zahar
-1 borcanel de smantana
-sare

MOD DE PREPARARE:
Rosiile decojite se zdrobesc in blender si se pun la fiert impreuna cu apa si orezul.
Dupa ce a fiert orezul se adauga zaharul si smantana si se mai dau cateva clocote.Dupa care se poate servi.
Eu nu pun nici un fel de verdeata.Imi place mult aroma rosiilor.Vara insa merge cu menta verde tocata.

4 comentarii:

  1. arata foarte bine dar totusi nu este foarte dulce daca punem 3 linguri de zahar.stiu eu ca zaharul reduce aciditatea rosiilor dar n-as vrea o supa foarte dulce.pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. nu, nu e foarte dulce ,asta e specificul supei acestea.

    RăspundețiȘtergere
  3. vad ca nu va e frica sa combinati dulce acru,dulce cu carne ,dar o supa crema dulcisoara -acrisoara va e frica.da' mancare chinezeasca in cele mai ciudate combinatii mancati.
    incercati cu o jumatate de cana de rosii pasate din conserva, 2 linguri de apa ,o jumatate de lingurita de orez,si o lingura de smantana,sare dupa gust.menta e tot dupa gust .si daca la 30 de grade afara nu v-o place sa nu mai treceti pe aici.cele care nu sunt ardelence.n-am zambaretul care sa traga cu ochiul.
    ca sa nu spun de cat le place copiilor aceasta supa.indiferent de provenienta parintilor.testat !

    RăspundețiȘtergere
  4. e greu sa convingi un copil sa manace o supa aproximativ limpede in care plutesc taietei si bucati de rosii si eventual verdeata.dar pe asta va asigur 80% ca o mananca si mai cere.nu-i mare lucru.incercati ! ca sa nu spun ca voi ar trebui sa o incercati intai .deh,puterea exemplului.e atat de buna ca n-o sa mai vreti s-o mancati in alta forma.

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...