miercuri, 28 septembrie 2011

Omleta inspirata de mirosuri



Ieri seara mirosea in casa la mine intr-un fel special.Au venit barbatii mei la bucatarie sa vada  ce si cum mai construiesc.Da'eu nu construiam nimic,tandaleam pe la calculator,atata doar ca intretimp am copt in cuptor niste vinete,ce le pusesem in aceeasi tava,fara s-o spal in care copsesem niste gogosari(dar o vanata a explodat) si am terminat o supa de pui ,bogata ce-i drept,ce o incepusem ieri seara.Cum facusem "o piata "azi si am mai cumparat legume si multa verdeata sa le pun pe toate la congelator.Nu'stiu cum dar toate mirosurile s-au combinat si mirosea in casa intr-un mare fel.Dupa ce am baut o bere rece,de seara,a inceput sa ma  zgandareasca si pe mine mirosul ala grozav ,asa ca am purces la executia unei  omlete.


-in tigaie am pus niste unt,apoi am rumenit cateva feliute mici de slanina afumata ce zaceau cam de mult prin frigider si 3 feliute de bacon subtiri,apoi am calit o ceapa tocata, un ardei capia gras si am adaugat o lingurita de pasta de ardei iute.Cand s-au inmuiat am adaugat o mana din vanata explodata,de care v-am spus mai sus si o rosie mare taiat cubulete,sare si piper din belsug si un condiment creol,asa-i zice,care il am eu si e iute

-am batut 4 oua cu sare si piper si le-am aruncat peste toate cele si am lasat sa se inchege,amestecand la un moment dat
-la sfarsit am mai adaugat cateva bucatele de unt si verdeata proaspata.
-cu paine prajita si felii de rosii natur,a avut un succes nebun.Acuma pot sa-mi beau in linste berea.

10 comentarii:

  1. o minunatie de omleta.cred ca a fost delicioasa.pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. ¡¡Sensacional mezcla de sabores!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ei asa da,ma pot inscrie la o portie de omleta???dar si la un pahar de bere rece bineinteles....mmmm buna combinatia si cum ma repet deseori tot ce-i simplu,traditional (ca sa nu zic taranesc)mie imi place la nebunie!!!!
    Te-am pupat si-ti urez o zi minunata!!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Petronela ,pot spune ca sunt in acord cu tine.

    RăspundețiȘtergere
  5. Sarah,nu stiu cum, dar omleta e un fel de mancare ,care se preteaza la multe si e mereu surprinzatoare

    RăspundețiȘtergere
  6. te inteleg perfect. cam asa construiesc si eu amletele :))

    RăspundețiȘtergere
  7. zazuzo ma bucur sa nu fiu asa gresita cum credeam.

    RăspundețiȘtergere
  8. o sa incerc si eu varianta asta, arata delicios :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Mama Nina,imi plac omletele pentru ca sunt foarte deschise combinatiilor.

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...