INGREDIENTE :
-o varza mica alba sau chinezeasca
-1/2 varza mica rosie
-1/2 varza mica murata sau 5-6 foi de varza mai mare murata
-1 Lg (lingura) chimen macinat
-piper din belsug si sare dupa gust
-1 legatura de marar verde tocat
-2 catei de usturoi(optional)
-5-6 Lg de ulei de masline extravergine ,sau de care aveti
-3 Lg de otet de vin rosu
MOD DE PREPARARE :
-Se toaca toata verzele se amesteca ,apoi se presasra cu sare si piper
-se face o vinegreta amestecand uleiul,otetul,chimenul si usturoiul,dupa care se amesteca cu varza.Se rectifica de gust,adaugand ce credeti ca mai lipseste, dupa gustul vostru.Eu am pus si ardei iute tocat foarte marunt.
-se presara cu marar proaspat,tocat
asta era salata mea preferata pana cand am descoperit ce buna poate fi salata verde cu o vinegreta potrivita :D Dar in continuare nu as zice nu unei portii de coleslaw
RăspundeţiŞtergereArata tare bine salata.
RăspundeţiŞtergereDeosebita salata ta:) apupici:x
RăspundeţiŞtergereKadia si mie imi place salata de varza,si mai ales asezonarea ei cu chimen.Am descoperit salata asta acum vreo 10 ani si de atunci,iarna cand am si varza murata o fac mereu.
RăspundeţiŞtergerehaplea,ce sa zic,nu prea m-am osenit cu pozatul ei !mea culpa!
RăspundeţiŞtergereEsti o draguta Maria!
RăspundeţiŞtergere