Carne

CARNE DE PASARE
Pui:
- Aripioare de pui la cuptor cu sos hoisin,USOR DE FACUT

- Barbeque chicken
- Ciocanele de pui aromate
- Chow mein cu pui si taietei de orez
 -Coq au vin
- Copanele lipicioase cu salsa calda de porumb
- Curry de pui cu fasole verde

- Fajita cu pui
- Ficatei de pui cu piure si varza rosie

- Ficatei libanezi - de inspiratie BD

- Frigarui de pui indoneziene cu sos de arahide si garnitura de ciuperci umplute
-Frigarui de pui marinat in iaurt

- Friptura de pui cu busuioc si branza de capra
- Friptura de pui cu chutney de mango

- Friptura de pui cu ciuperci la cuptor

- Friptura de pui cu sos de usturoi si patrunjel
- Gulas de vitel

- Mancare de conopida picanta cu pui

- Mancare de linte cu pui

- Mancare de mazare,mozzarella si pui

- Mancare de pui cu fasole verde si mozzarella

- Paella cu pui si carnati chorizo
- Paella cu pui,chotizo si creveti

- Papricas de pui
- Piept de pui cu conopida la cuptor
- Piept de pui cu lamaie si patrunjel
- Piept de pui cu mazare

- Piept de pui cu smantana si coniac
- Piept de pui cu varza de Bruxelles
- Piept de pui in crusta de susan
- Piept de pui in crusta de verdeturi cu sote de morcovi
- Piept de pui gratar cu dovlecei si salsa de rosii
- Piept de pui sous vide
- Pui aromat cu sos de rodii si nuci (Fesenjan)
- Pui cu 40 de catei de usturoi
- Pui cu broccoli

- Pui cu ciuperci si sos de mustar

- Pui cu iaurt,piper verde si spaghete de dovlecei

- Pui cu masline a l'italien

- Pui cu mazare si sos gorgonzola

- Pui cu pasta rosie de curry 
- Pui cu portocale si fenicul
- Pui cu smantana la cuptor

- Pui cu sos de busuioc

- Pui cu sos de capere

- Pui cu sos gorgonzola

- Pui cu varza gatita in zepter

- Pui curry
- Pui dezosat umplut cu ciuperci
- Pui dulce-iute si orez cu bok choy

- Pui dulce picant

- Pui etnobotanic (a la merken) chilian

- Pui gratinat

- Pui in sos de tamarind

- Pui inabusit in sos de soia

- Pui iute,aromat Szechuan

- Pui la cuptor captusit cu unt aromat
- Pui la gratar cu sos barbeque si salata greceasca
- Pui mediteranean

- Pui merken cu legume la cuptor

- Pui spaniol cu ardei si masline

- Pui tandoori

- Pui thai cu unt de arahide

- Pui Tikka Masala

- Pui umplut cu ciuperci
- Pui umplut cu naut

- Pui vanatoresc,varianta frantuzeasca
- Pulpe de pui cu anghinare la cuptor
- Pulpe de pui cu ardei si mozzarella
- Pulpe de pui cu ciuperci intregi la cuptor
- Pulpe de pui la cuptor cu cartofi si ciuperci

- Rulouri de piept de pui cu spanac si parmezan

- Rulouri din piept de pui

- Snitele kievskaia

- Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella
- Stifatho(stifado) de pui

- Tajine de pui cu legume si masline
- Tocanita de pipote cu mamaliga coapta

- Tocanita de pipote si cartofi la cuptor

Curcan

- Aripi de curcan tandoori-reteta de inspiratie indiana

- Curcan in crusta

- Friptura de curcan

- Friptura de curcan intreg

- Friptura de pulpe de curcan

- Rulouri din piept de curcan

- Sote de curcan cu fasole verde si sos de bere

- Sote de curcan cu sos de smantana, sofran si piper verde

 Gâscă 

- Friptura de gasca EXCEPTIONALA !!!!!!!

 Rață 

- Friptura de piept de rata
- Pulpe de rata cu chutney de smochine

- Pulpe de rata cu sos de afine
- Pulpe de rata pe varza rosie

CARNE DE PORC SI AMESTEC PORC-VITA
- Bratwurst cu linte
- Ceafa de porc la cuptor cu fasole
- Ceafa de porc la cuptor cu mere caramelizate
- Chiftelute cu branza pecorino si sos tzatziki

- Chiftelute cu hrean si sos de tarhon

- Chiftelute marinate,alta varianta
- Chiftelute cu sos dulce-acrisor
- Chiftelute suedeze (kottbullar)

- Chiftelute umplute cu mar si mozzarella

- Chili con carne
- Ciolan cu bere si fasole

- Ciolan de porc inecat si el in bere
- Carnati proaspeti de porc
- Carnati proaspeti cu altfel de cartofi prajiti
- Costite de porc afumate cu fasole batuta

- Costite de porc cu sos hoisin

- Creier macelaresc

- Creier pane

- Dovlecei,ardei si rosii umplute
- Fleica de porc inabusita in sos de soia
- Frigarui de porc cu sos barbeque

- Friptura de carne tocata cu palarie de rosii si busuioc
- Friptura de carne tocata imbracata in bacon
- Friptura de porc cu cartofi Anna

- Friptura de porc cu rondele de ceapa
- Friptura de porc la cuptor cu sos de afine(coapta incet)

- Gratin de legume cu bacon

- Gulii umplute

- Limba de porc cu masline

- Musaca de cartofi
- Musaca de cartofi in stil grecesc
- Musaca de varza
- Muschiulet de porc cu ceapa si branza
- Muschiulet de porc cu praz
- Muschiulet de porc cu sos aromat cu prune

- Muschiulet de porc in stil asiatic cu cartofi noi cu marar

- Muschiulet de porc umplut cu gorgonzola

- Muschiuleti de porc imbracati si inecati in bere
- Oua scotiene
- Piept de porc la cuptor cu varza rosie
- Porc Gongbao (cu alune)
- Pulpa de porc la tava cu sos de portocale
- Ragu alla bolognese
- Rulada de porc cu caise si ceapa caramelizata
- Rulada de porc cu praz si smochine
- Rulada de porc umpluta cu varza
- Rulada de carne tocata cu omleta aromata
- Sarmalute in cuib

- Shepherd's pie (placinta pastorului)

- Varza cu afumatura .

- Varza cu bulete de carne si mere

- Varza cu costita .

CARNE DE VITA/VITEL

- Antricot de vita cu condimente picante si sos de piper verde
- Antricot de vitel si cuscus cu stafide

- Beef Wellington
- Ceafa de vitel cu sos de tarhon si cartofi picanti

- Chili con carne
- Coaste de vitel la cuptor cu sirop de agave
- Enchilada cu carne de vita si fasole

- Escalop de vitel savoyard

- Friptura de vaca cu sos de piper
- Friptura de vita la gratar cu cartofi noi si piure de mazare

- Friptura de vitel cu gorgonzola

- Hamburgeri cu branza bleu

- Mancare de vinete cu carne de vaca

- Mititeii Laurei Laurentiu

- Musaca de vinete

- Ossobuco

- Pastitsio

- Rulouri de vitel cu umplutura si crusta de migdale

- Rulouri de vitel umplute cu varza murata
- Tocanita de vitel cu vin rosu

CARNE DE MIEL

- Coaste de miel in crusta si cu sos de masline
- Drob de miel
 -File de miel in crusta de ierburi cu hummus de fasole si sfecla

- Friptura de miel

- Tajine de miel cu prune uscate

 Vânat 

- Fazan cu sos de mere
- Friptura de caprioara cu ardei si ciuperci
- Friptura de fazan la cuptor