Paine toast

In sfarsit am gasit reteta perfecta pentru painea toast,mai ales ca baiatul meu e mare consumator de astfel de paine,la sandwichurile de dimineata sau seara.Reteta am gasit-o pe blogul prietenei mele Gabriela Cara,adica aici.Asa ca,precum  la gala premiilor Oscar ii multumesc tare pentru reteta.A facut un om fericit!
Prima data am facut varianta ei de constructie a painii,a doua oara am facut varianta mea,dintr-o bucata si cu mai putin zahar.Plus ca facand-o la masina de paine,am folosit drojdia uscata de la dr oetker,asa ca nu am mai facut maia ,cum de altfel e specificat si pe ambalaj,ca nu-i nevoie. A crescut foarte frumos si eu zic ca si sectiunea arata bine.Cozonac,nu alta !

INGREDIENTE :
-2 oua
-70 g unt topit si racit (la tempoeratura mainii)
-220 ml lapte caldut(la temperatura mainii)

-1 lg (lingurite) sare

-1 Lg (lingura) zahar

-500  g faina de paine,650

-1 pliculet de drojdie dr oetker (7 g),adica 2 lingurite

MOD DE PREPARARE :

Aluatul l-am facut la masina de paine,folosind programul de framantare si dospit.La masina mea,Moulinex,e programul 11,de aluat de pizza.

-Am pus ingredientele in ordinea specificata de cartea masinii ,adica in cea care sunt enumerate la ingrediente

-asa arata aluatul la sfarsitul timpului de masina,adica 1 ora 30 de minute.

-am rasturnat aluatul pe blatul de lucru,l-am intins dreptunghiular,de lungimea formei de copt,apoi l-am rulat si l-am acoperit cu un prosop si l-am lasat la crescut inca 15 minute,dupa care l-am pus in forma,l-am acoperit iarasi cu un prosop si l-am mai lasat la crescut inca o ora.

-dupa care il ungerm cu ou batut cu lapte si eu l-am presarat cu mac si susan.

-il dam la cuptorul incins cu o ora inainte la 180* C si coacem pentru aprox 30 de minute.

-dupa ce scoatem painea din cuptor,scoatem din forma si o lasam pe un gratar la racit

Asa arata racita si taiata.Nu se fac firimituri,se taie usor si e foarte gustoasa.Dupa 3 zile e la fel de buna.Atat am testat.

Acum sa va arat si prima realizare,respectand reteta Gabrielei,dar tot fara sa fac maia 

Asa ca nu mai pregetati,daca va place acest tip de paine,iese din prima!

Am uitat sa va spun ca am facut si bagheta frantuzeasca adaptata masinii de paine ,dupa o reteta americana, si a iesit de data asta foarte bine o sa vedeti!