Sucuri,sucuri...!

In urma primei etape de concurs Castig timp cu Philips si Gustos.ro am primit spre testare si recenzare storcatorul de fructe Philips HR 1855. Surpriza si placerea mare cand l-am scos din cutie a fost in primul rand culoarea : rosu, cu alb si plasticul fumuriu.

Cum  mai am 2 aparate in culoarea aceasta de rosu, se potriveste perfect la mine in bucatarie.Am vazut pe site ca sunt storcatoare si in combinatia negru cu argintiu, asa ca ai de unde alege ( si asta mi s-ar fi potrivit pentru ca am cafetiera, rasnita de cafea si AirFryerul Philips, plus alte accesorii tot negre).
 L-am scos curioasa din cutie si l-am pus pe blat.Cand sa-l mut la locul lui, ce sa vezi,am tras de el ca de ridichea uriasa : are niste ventuze pe baza, care chiar fuctioneaza si-l fixeaza foarte bine de blat.Cutia in care a venit era destul de mare,cand am vazut-o m-am ingrijorat putin,a propos de locul pe care va sta.Dar diametrul bazei e de vreo 20 de cm si desi este inalt, loc mult nu ocupa.

Prima observatie care m-a facut sa-l iubesc,in afara de culoare a fost gura de alimentare care este multumitoare, 7,5 cm, deci nu-i nevoie sa tai prea marunt fructele sau legumele ce le folosesti pentru obtinerea sucului. M-am gandit ca rosiile incap intregi,sau cel mult taiate in jumatate,daca sunt prea mari !!! Ceea ce e super pentru sucul de rosii.Acuma sa-l pun la treaba si va mai spun

Cert este ca demontarea,spalarea si montarea  este usoara si nu dureaza mai mult de un minut.  Taietorul si  sita, care este fin polisata si tratata, face posibila curatarea rapida a resturilor, cu o perie de vase, fara sa ramana infundata, ceea ce este mare lucru.
Dupa ce l-am pus la lucru,am mai constatat ca a trecut proba de foc, din punctul meu de vedere,al curatarii dupa ce am stors morcov si sfecla, care de regula, la un storcator obisnuit, lasa plasticele colorate. Ei bine, am spalat obisnuit,adica la fel ca pe restul componentelor si s-a curatat imediat.
Am postat doua retete diferite, spre incercare si am constata ca am obtinut suc mai mult decat in mod obisnuit,asa ca ce spun ei in reclama aparatului ca se extrage cu 10% mai mult suc e adevarat.
Ca sa va conving de concluziile mele va propun doua retete,una de suc de fructe, si alta absolut minunata de legume (si doua feluri de fructe )

Suc de pere, mere si pepene galben ( cantalup)
Un suc sanatos si revigorant ,doar are ghimbir, foarte simplu de executat.

INGREDIENTE:
-1/2 pepene galben (cantalup)
-un mar verde
-2 pere
-un kiwi
-un cm radacina de ghimbir
-1/2 lamaie verde sau galbena
-1/2 lingurita seminte de busuioc dulce (optional)

MOD DE PREPARARE :
1. Se curata pepenele galben de coaja si seminte si taie felii. Se spala restul fructelor si se taie la dimensiunea gurii de alimentare a storcatrorului de fructe, in cazul meu marul si perele au trebuit taiate in doua,intrucat diametru lor a depasit 7,5 cm.

2.Adaugam pe rand pepenele,kiwi-ul, marul, perelele, ghimbirul si jumatatea der lamaie verde,cu coaja cu tot.Semintele de busuioc dulce se adauga cand sucul e gata,sunt doar pentru aspect si putina textura, dar se poate foarte bine si fara.

3.Se poate servi cu felii de kiwi sau lamaie verde si cuburi de gheata

SUC DE SMOCHINE SI LEGUME

Un suc incredibil de bun, ce merita din plin incercat.(smochinele ,probabil ca stiti deja, sunt bogate in  fibre, vitamine si antioxidanti.Restului legumelor le cunoasteti proprietatile cu siguranta).Am folosit smochine uscate si rehidratate in loc de smochine proaspete, (care sunt de preferat,dar daca n-ai smochin curte....) , pentru ca ii dau o aroma aparte si dulceata.

INGREDIENTE:

-5 smochine proaspete sau 10 smochine uscate si rehidratate
-un morcov mare
-o sfecla mica curatata de coaja
-un bat de telina (apio)
-un mar
-1/4 castravete de sera
-1/2 lamaie

MOD DE PREPARARE:

1.Smochinele,daca nu sunt proaspete ci uscate, se pun in apa fierbinte la rehidratat.Pastrati jumatate de pahar din apa in care au stat
2.Se spala toate legumele si se curata de coaja doar sfecla si morcovul (daca are coaja mai groasa)
3.Se introduc pe rand in storcatorul de fructe smochinele, jumatatea de pahar de apa in care s-au rehidratat, morcovul, sfecla, marul, tulpina de telina, castravetele (necuratat de coaja, dar spalat) si la sfarsit jumatatea de lamaie( bine,bine spalata) cu coaja cu tot.Daca e prea cald, cateva cuburi de gheata nu-i strica .

Pofta buna !

Smoothie de capsuni ,banane si ciocolata

Nu puteam sa nu raspund invitatiei Gustos.ro de a participa si anul acesta la o provocare organizata de ei impreuna cu Philips, de a testa doua produse Philips grozave : mixerul vertical de mana (Philips HR1655 si Philips HR1372) si storcatorul de fructe si legume Philips HR1855, care by the way,cred ca e  nemaipomenit.In afara de faptul ca,produsele despre care fac vorbire aici, sunt eficiente dar ma fac sa " Castig timp cu Philips si Gustos.ro ".Ce as face cu timpul castigat ? Mi-ar fi mai usor sa spun ce nu as face cu el.Cum eu sunt mare amatoare de sucuri dimineata mai ales, as  avea mai mult timp pentru noul membru al familiei mele: un husky siberian, Stalin se numeste (!!!!).Abia a implinit 2 luni.

Sunt de parere ca orice aparat electrocasnic care iti scurteaza timpul de sedere in bucatarie e grozav.Si asa avem atat de putin timp pentru noi insine, timp care sa-l petrecem dupa cum ne place fiecaruia.

Cum va spuneam mie dimineata imi plac sucurile proaspete de fructe in combinatie cu legume.Dar cum mi s-a stricat storcatorul de fructe am venit cu o reteta de smoothie,care sunt preferatele baiatului meu.El e mare specialist la combinatiile fructelor si ingredientelor.
Cu toate astea la sfarsit am sa pun una din retetele mele preferate de suc.O sa vedeti ca nu poate fi realizata cu blenderul, pentru ca iese un piure, dar ca suc e o nebunie.

INGREDIENTE :
ptr 2 portii
-2 banane
-2 cesti de capsuni
-2 linguri de crema de ciocolata (eu am folosit finetti)
-un iaurt mic cu banane sau vanilie
-o lingura de seminte de busuioc dulce
-o lingura de sirop de artar
-o ceasca de cuburi de gheata
ptr servire:
-2 capsuni
-crema de ciocolata

MOD DE PREPARARE:

1.Se pun in blender toate ingredientele ,mai putin semintele de busuioc dulce si se mixeaza pana la consistenta unei creme.Gheata se poate zdrobi putin inainte,pentru a ajuta blenderul.
2.Se adauga semintele de busuioc dulce,care se vor inmuia in lichid si vor capata o consistenta gelatinoasa.
3.Se pune bautura obtinuta in pahare si se decoreaza cu capsunile inmuiate in crema de ciocolata.
Tips: Siropul de artar poate fi inlocuit cu sirop de capsuni sau orice alt indulcitor natural.Sau poate fi eliminat,pentru ca fructele sunt suficient de dulci.

SUC DE SMOCHINE SI LEGUME 

INGREDIENTE:
-10 smochine hidratate sau proaspete taiate cubulete
-3 morcovi curatati de coaja
-o sfecla mica taiata si ea cuburi sau data pe razatoare
-2 bete de telina Apio
-2 mere taiate cubulete cu coaja cu tot
-un castravete mic taiat cuburi
-zeama de la o lamaie mare

MOD DE PREPARARE :
Smochinele,daca sunt uscate se pun in apa fierbinte la hidratat, pana se umfla si se inmoaie
Se trec toate legumele si fructele prin storcatorul de fructe.
Se serveste in pahar cu un bat de telina si eventual cu cuburi de gheata.Batul de telina se rontaie ca atare cu mare placere, mai ales dimineata in loc de tigara .