marți, 12 aprilie 2011

Canapele cu creveti

Pentru iubitorii de creveti, un aperitiv simplu si foarte gustos.Am facut mai jos,dupa postarea asta si o postare cu un film despre cum se curata crevetii de carapace,in cazul in care vreti sa folositi creveti cruzi cu carapace.

INGREDIENTE :

ptr 8 portii :
-8 chiftele de cartofi prajite
-6 rosii taiate rondele
-200 g creveti decorticati
-200 g mozzarella
-sare,piper

ptr chiftelele de cartofi :(din aceasta cantitate va vor iesi mai multe decat 8 chiftele)
-8 cartofi mari
-6-7 Lg de faina
-2 oua
-2-3 fire ceapa verde
-1 lgt praf de usturoi uscat
-sare,piper

MOD DE PREPARARE :

Intai facem chiftelutele de cartofi,din aceasta cantitate va vor iesi mai mult decat 8 chiftele,dar n-o sa va para rau,pentru ca le puteti folosi ca si garnitura la altceva,sau consuma ca atare cu un sos de iaurt,tzatziki sau maioneza .



-se curata cartofii,se dau pe razatoare si se asemesteca cu oul,faina,ceapa taiata rondele si praful de usturoi. se asezoneaza cu sare,piper si putina nucsoara.
-se pun la prajit,cu o lingura,in ulei incins ca la orice chiftele.aveti grija sa le aplatizati si sa le dati o forma rotunda cam de 8 cm diametru.
- apoi lasati pe hartie absorbanta sa se scurga uleiul excedentar
-prajiti crevetii intr-o tigaie cu putin unt,aproximativ cate un minut pe fiecare parte pana devin rozulii.


-acoperiti o tava ce va merge la cupor,cu hartie de copt,dispuneti 8 chiftele de cartofi pe ea,apoi acoperiti-le cu rondele de rosii,apoi cu 4-5 creveti,cati va incap pe chiftea,sarati,piperati si la final acoperiti cu felii subtiri de mozzarella.

-puneti tava la cuptorul preincalzit sau la grilul cuptorului daca are,timp de 4 minute,pana ce branza se topeste.
Pofta buna!

11 comentarii:

  1. Imi plac creveti,dar nu am cumparat de prea multe ori,insa acum chiar mi-ai facut pofta.Arata super.O seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  2. cei mai ieftini creveti de dimensiunea asta am gasit la kaufland sau la mega image

    RăspundețiȘtergere
  3. wau, ce bine arata , sa-mi inec tastaura si alta nu ! Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  4. ce bunatate trebuie sa fie! dar sa vina crevetii deja curatati ;))!

    RăspundețiȘtergere
  5. zazuza,eu cumpar creveti curatati si congelati.e mai ieftin.

    RăspundețiȘtergere
  6. dar am uitat sa spun ca eu dupa aceasta experienta cu curatatul crevetilor,nu am sa cumpar creveti necuratati.sunt mai ieftini,dar nesemnificativ,si muncesti de-ti vine rau.asa caam sa cumparcreveti curatati,ca sunt lenesa.e mai rau decat curatatul cartofilor.care pentru mine este sumumul operatiilor neplacute in bucatarie.

    RăspundețiȘtergere
  7. Il n'y a aucun doute, c'est très bon.
    Je note.
    A très bientôt.

    RăspundețiȘtergere
  8. haha, Pansy, te inteleg perfect! d-aia si ziceam ca doresc crevetii deja curatati! >:D<

    RăspundețiȘtergere
  9. Te invit pe la mine ca te asteapta un mic premiu in semn de apreciere al blogului tau . Acest premiu e oferit cu sinceritate ! Pe curand si un week-end placut !

    RăspundețiȘtergere
  10. de cand cu reteta asta,am devenit fani chiftele de cartofi.se fac repede si sunt tare bune.

    RăspundețiȘtergere
  11. multumesc petronela ,viu acusica sa-l ridic.

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...