Piept de pui cu mazare

  Au venit căldurile peste noi, așa că rețetele simple și rapide sunt la ordinea zilei.Binenteles că diferența o fac condimentele folosite, așa că nu vă fie frică să le folosiți.

INGREDIENTE:

 -un piept de pui fără piele și os

 -sare

 -piper cu lămâie

 -1/4 linguriță semințe de fenicul măcinate

 -o linguriță de usturoi granulat
 -fulgi de ardei iute dupa gust

 -30 g unt

 -o lingură de ulei

 -500 g mazăre

 -mărar verde tocat

 MOD DE PREPARARE:

 1.Se taie pieptul de pui felii și sărează , se piperează, se presară cu fulgii de ardei iute, semințele de fenicul și usturoiul granulat și se lasă 10 minute la frigider.

 2.Se topește untul împreună cu o lingură de ulei și se sotează mazărea.Când e aproape gata, se face loc în mijlocul tigăii și se pun fileurile de piept de pui.Se prăjesc pe ambele părți câte 2-3 minute.Se asezonează mazărea dacă mai este nevoie.

 3.Se servește carnea alături de mazăre, presărată cu mărar verde tocat.

 Poftă bună !