joi, 19 mai 2011

Briose cu portocale

Briosele astea le-am facut mai demult ,dar abia acum le-a venit randul.Sunt gustoase aromate si pufoase.Acuma am putea vorbi si despre faptul daca sunt briose sau muffins,dar in romaneste echivalent pentru muffins nu este si se cheama tot briose. (briosele frantuzesti sunt din aluat dospit,pe cand cele de tipul asta cu praf de copt,sunt anglo-americane si la ei se cheama muffins ,la noi zice ca sunt tot briose.cine stie mai multe ma poate corecta ,daca gresesc)

INGREDIENTE :
* 230 g faina                                                                              
* 1 ou
* 60 g unt
* 175 ml lapte
* 150 g zahar
*1 plic zahar vanilat
* 1 plic praf de copt
* 2 Lg coaja de portocala confiata
* esenta rom
*dulceata de portocale pentru decor (optional)

MOD DE PREPARARE :

 -frecam oul cu zaharul ,zaharul vanilat pana se albeste,apoi adaugam untul topit si racit,apoi laptele.Omogenizam bine,apoi adaugam faina cernuta si amecata cu praful de copt.La sfarsit incorporam si coaja de portocale confiata
-turnam compozitia in formele de muffins,eu am avut de silicon si nu am folosit hartiute.
 -coacem in cuptorul incins la 180* timp de aprox 20 de minute,pana se auresc frumos si trec proba scobitorii
-decoram cu dulceata de portocale.Sunt foarte bune si fara.

16 comentarii:

  1. Acest comentariu a fost eliminat de autor.

    RăspundeţiȘtergere
  2. Ahhh,ce bine arata briosele astea!Le ador asa,cu portocale!Lecker!

    RăspundeţiȘtergere
  3. clar///urmatoara mea investitie..tavi de briose....

    RăspundeţiȘtergere
  4. Dragute muffins-urile astea, cred ca sunt foarte aromate. Eu le zic muffins (ca stau in America), apoi am vazut ca in Romania toata lumea le zice briose :) dar nu stiam ca briosele sunt facute cu aluat dospit, multumesc ca m-ai lamurit :)

    RăspundeţiȘtergere
  5. Ces muffins sont délicieux.
    J'adore les gâteaux à l'orange.
    A très bientôt.

    RăspundeţiȘtergere
  6. Alice ,eu am luat formele astea de silicon mai de mult de la metro,au fost destul de scumpe ,parca 24 de lei 6 buc dar nu mai tin minte exact.oricum merita merita.am mai vazut la selgros,din tabla si nu erau scumpe de loc.

    RăspundeţiȘtergere
  7. Mihaela,in romania lumea le zice asa ca asa e in dictionar si nu este un cuvant corespondent muffins-urilor.cred ca ,cuvantul romanesc se refera mai mult la forma,decat la continut.

    RăspundeţiȘtergere
  8. Acest comentariu a fost eliminat de autor.

    RăspundeţiȘtergere
  9. Nadji,nous aimons aussi la saveur de l'orange.

    RăspundeţiȘtergere
  10. Those muffins are delicious, I love orange marmalade.
    Regards

    RăspundeţiȘtergere
  11. Foarte bune, mi-ai facut pofta.
    Te pup si-ti doresc weekend placut.

    RăspundeţiȘtergere
  12. hai ca azi merge! taman la timp ca sa vad minunatiile de briose!

    RăspundeţiȘtergere
  13. ma bucur zazuza. am trecut la google crome.nu-s inca prea familiarizata cu el dar sunt multumita ca totul merge mai repede.

    RăspundeţiȘtergere
  14. Ce aromate trebuie sa fie.........inghit in sec si plec mai departe.
    O dupa-amiaza placuta!

    RăspundeţiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...