luni, 22 octombrie 2012

Salata de varza chinezeasca si taietei crocanti


Reţeta asta mi-a adus-o Tudor,după ce a mâncat salata la nişte prieteni canadieni.Si cum se anunţaseră nişte musafiri,am zis s-o incerc.Rezultatul a fost remarcabil .Deşi a iesit o salată mare ,am fost 6 persoane,nu ne-a ajuns,în sensul că toată lumea ar mai fi vrut... ,dacă mai era !

INGREDIENTE:
 -o varză chinezească (a mea a avut 400 g)
-5 fire de ceapă verde
-300 g tăieţei instant ( ptr supă ramen),din aceia creţi,cum sunt la supele instant
-120 g unt (poate eventual fi înlocuit dacă faceţi salata în zi de post)
-1/2 ceaşcă seminţe de susan
-1/2 ceaşcă fulgi sau aşchii de migdale
Ptr dressing:
-o ceaşcă ulei de măsline
-1/4 ceaşcă miere
-1/4 ceaşcă oţet de mere
-2 linguri sos soia
-sare,piper, dupa gust

MOD DE PREPARARE:
-Se toacă varza şi se taie ceapa  verde,se amestecă şi se pun într-un bol încăpător
-Se face dressingul amestecând toate ingredientele într-un borcan cu capac, prin scuturare
 -Se sfărâmă tăieţeii
 -Se încinge untul într-o tigaie,se adăugă seminţele de susan şi fulgii de migdale,se prăjesc 10 secunde,apoi se adăugă tăieţeii sfărâmaţi şi se prăjesc împreună amestecând conţinu,până se auresc,apoi se lasă deoparte să se răcească

-Cu o jumătate de oră înainte de servire,puneţi tăieţeii şi dressingul peste varză şi amestecaţi.
-Pentru cei care ţin post, untul poate fi înlocuit cu ulei 


22 de comentarii:

  1. Fetelor , credeti-ma , reteta asta este YUMMY , YUMMY ca deja am probat-o la gospodina acasa !!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sorina a fost una din cei 6 piloti de incercare !

      Ștergere
  2. Wow, trebuie incercata! Sunt tare curioasa cum e :)
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Bobita,n-o sa regreti daca o incerci.Merita toti banii!

      Ștergere
  3. Răspunsuri
    1. nu stiu cat de bine arata dar de buna,garantez!

      Ștergere
  4. Trebe sa mergem in Dragon. Eu mai am ceva bok choy, dar as mai vrea. Iar varza asta chinezeasca la ei e mai rezonabila ca pret si poate mai luam si ceva sosuri. Ce zici incercam in una din zile? Doar nu vrei sa ma ai pe constiinta cu salata, nu? Hi, hi...

    RăspundețiȘtergere
  5. Mai ai? Ca imediat ma prezint la masa! Suna tare bine, pe gustul meu!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pai s-a terminat atunci,mai era putin si incepeau proteste in strada !Da'azi m-am aprovizionat din nou.Asa ca tu zi cand vii

      Ștergere
  6. Wow cum arata, deja imi este pofta...am s-o incerc sigur, la tot ce este in ea nu poate fi decit delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
  7. Iubesc mancare chinezeasca!Arata tare delicioasa ❤.pup

    RăspundețiȘtergere
  8. Dupa ingredientele folosite cred ca a fost un deliciu salata!
    Week-end placut! :)

    RăspundețiȘtergere
  9. ¡Qué bella propuesta me encanta ! abrazos y abrazos.

    RăspundețiȘtergere
  10. Nu asi fi refuzat o portie numai ca am inteles ca nu mai ai.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  11. une salade qui me met en appétit
    bonne journée

    RăspundețiȘtergere
  12. Am pregatit-o azi. Excelenta!!!!!
    Multumesc, Raluca

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. sa va fie de bine Raluca ! Nu pot decat sa ma bucur ca v-a placut

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...