Pancakes

Luna asta am avut aventuri cu Provocarea secreta a Amei ,care mi-a repartizat blogul Danutzei :  Vegetarian, gustos si sanatos  . Alesesem intial sa fac focaccia cu ardei,ceapa si emmental .Am si facut-o,ne-a placut asa ca am mancat-o, dar am pierdut pozele.Le-am sters,crezand ca le-am descarcat.Asa ca a trebuie sa aleg altceva ,la repezeala si am facut pancakes,pe care nu le mai facusem niciodata.Reteta aici .Am marit putin cantitatea si am adaugat in plus praf de copt si coaja rasa de lamaie.
INGREDIENTE :
-150 g faina
-1/2 lgt praf de copt
-150 ml lapte (eu am mai adaugat vreo 2 linguri,pentru ca mi s-a parut aluatul prea vartos)
-3 Lg (linguri) zahar brun
-1 ou
-1 vf de cutit de sare
-coaja rasa de la o lamaie

 MOD DE PREPARARE :
-se amesteca faina cu praful de copt si zaharul,apoi se adauga oul si laptele,mixand pana se omogenizeaza
-se prajesc la fel ca si clatitele obisnuite in foarte putin ulei,ata doar ca ele vor fi mai mici si mai groase.Eu am pus  2 linguri de aluat la fiecare clatita
-noi le-am mancat stropite cu sirop de artar sau unse cu dulce de leche.Voi puteti sa le mancati cu ce va place.

Pofta buna !