duminică, 4 decembrie 2011

Oua in cuib de carnat

Nici o filozofie dar o gustare de efect,simplu de realizat
INGREDIENTE
(pentru o portie)
-1 carnat oltenesc,cabanos sau de care va place
-1-2 oua veti vedea la modul de preparare de ce (functie de lungimea carnatului)
-sare,piper
-cozi de ceapa verde,arpagic,patrunjel verde
-ulei pentru prajit

MOD DE PREPARARE:

Carnatul se cresteaza din loc in loc,dar nu se taie de tot,se formeaza cu el un cerc,prin prinderea capetelor  cu o scobitoare


se incinge o tigaie cu putin ulei,se pune carnatul,se prajeste cateva secunde .apoi se sparg 1-2 oua in mijloc,in functie de cat de mare e cercul format de carnat.Eu am cam inghesuit ouale.Ce se scurge eventual pe sub carnat ,culegeti cu o furculita si puneti deasupra.Daca este suficient de incinsa tigaia,nu se va scurge.
Se prajeste pana ce oul capata consistenta dorita,se sareaza,pipereaza si se serveste cu cozi de ceapa verde taiate sau arpagic,patrunjel tocat,ma rog,ce aveti prin batatura.

Pofta buna!

10 comentarii:

  1. A ajuns mirosul pânã la mine...ce bunãtate ai pregãtit aici!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Pansy draga putin cabanos as vrea si eu,cred ca am uitat ce gust au,recuperez eu curand,pupici,ai facut un bun micdejun

    RăspundețiȘtergere
  3. Simplu,bun si "ochios"...te pup si o saptamana minunata!!!

    RăspundețiȘtergere
  4. mmm, ce miros imbietor vine de la ttine ....

    RăspundețiȘtergere
  5. Astea-s oua în cuib dezmatat! Mmmmm!

    RăspundețiȘtergere
  6. Mmmm...ce buun! Arata super! In weekend in testez si eu!

    RăspundețiȘtergere
  7. Fetelor,sunt asa simplu de facut,sunt asa "ochioase" cum a zis Petronela,ca va veti incanta companionii cu ele!V-am spus ca ele ot fi facute,cu cremwursti sau hotdogs,asa era reteta trimisa de prietena mea,dar eu zic ca un carnat oltenesc,daca va place mai icant sau cabanos,daca nu,e mult mai cu caracter,sa zic asa.Fetele care nu au cabanosi sau oltenesti,
    pot folosi orice carnaciori afumati insa.In rest liber la imaginatie,ca mai pot fi imbunatatiti!

    RăspundețiȘtergere
  8. Buna Pansy, te astept cu drag la provocarea lunii decembrie "Dulce Romanie". Intra sa vezi cu ce ingrediente te provoc

    http://brindusascheaua.blogspot.com/2011/12/provocarea-lunii-decembrie-2011-dulce.html

    RăspundețiȘtergere
  9. Multumesc Brandusa de invitatie,sper sa o pot onora!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...