duminică, 6 iunie 2010

Salata de scoici cu legume si maioneza


Noua ne plac foarte mult scoicile.Asa ca le mancam ,atunci cand avem ocazia, gatite in diferite feluri.De data astea le-am facut sub forma de salata cu maioneza si legume.

INGREDIENTE:
-500 g scoici (midii )
-1 kg amestec de legume (eu am folosit congelate :morcov,fasole verde,mazare,conopida,varza bruxelles,ceapa)
-aprox 400 ml maioneza (eu am facut dietetica )
-4 catei de usturoi
-1 lg pasta de ardei iute
-2 Lg ketchup
-zeama de lamaie dupa gust
-sare,piper,
-1 legatura patrunjel verde


MOD DE PREPARARE :

-se fierb scoicile in apa sarata cu o foaie de dafin,cateva boabe de piper si o ramurica de rozmarin,timp de 5 minute,dupa care se scurg si se lasa la racit
-amestecul de legume se fierbe si el,fara ca sa se storcoseasca legumele,apoi se scurg si se lasa la racit
-se amesteca scoicile cu legumele,maioneza,ketchapul,pasta de ardei iute,usturoiul zdrobit,verdeata,zeama de lamaie,sare si piper dupa gust,dupa care se da la rece pentru jumatate de ora.


Acuma puteti manca dupa pofta inimii.


13 comentarii:

  1. la mancaruri cu scoici sotul meu este bucatarul sef.si noua ne plac si realizez ca a trecut ceva timp de cand n-am mai mancat.retin reteta ta pentru ca astfel nu am mancat inca.pupicei

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu am mancat pana acum scoici,dar arata asa de bine incat sunt tentata s aincerc!

    RăspundețiȘtergere
  3. Muy rico me gustan mucho los mariscos.
    Un saludo cariñoso

    RăspundețiȘtergere
  4. scoicile sunt grozave sub orice forma.
    vio merita sa incerci.daca iti place pestele,n-ai ce pierde.

    RăspundețiȘtergere
  5. Si noua ne plac, dar inca nu m-am aventurat sa fac.
    Poate am sa incerc reteta ta, ca suna tare bine si usor de executat.
    Sa ai o saptamana frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  6. Eu dupa cum stii fructele de mare sant preferatele mele si le mananc in fiecare saptamana pentru ca i-mi plac foarte mult.Am gatit multe feluri de preparate cu fructe de mare dar cu maioneza inca nu am incercat.Arata totul foarte bine,si binenteles ca mi-ai facut o pofta nebuna.numai bine!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. très appétissant et originale cette préparation
    j'aime beaucoup
    bonne journée

    RăspundețiȘtergere
  8. Buna, daca esti bautoare de ceai as fi curioasa sa dai curs acestei invitatii: de a posta pe blogul tau o imagine cu toate ceaiurile din camara ta. Un fel de "leapsa" daca vrei sa o numesti asa.

    RăspundețiȘtergere
  9. Pansy,vreau sa-ti multumesc pentru urari,esti o scumpica morosanca mea!!!

    Salata asta de scoici este
    sigur pe gustul sotului.....fur reteta!!!

    RăspundețiȘtergere
  10. Vai ce bine arata.
    Aproape ca mi-as face curaj sa mananc scoici.

    RăspundețiȘtergere
  11. fetelor ,care nu ati mancat scoici si va place pestele,incercati-le ca n-o sa va para rau.de indata ce se potoleste canicula am sa postez ina o reteta cu scoici.

    RăspundețiȘtergere
  12. my cuisine,zilele astea sunt cam ocupata,dar poate duminica imi fac timp si pentru leapsa ta.

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...